XHH-KP型鮮肉平切開片機整機為優(yōu)質(zhì)不銹鋼，機構(gòu)緊湊、結(jié)實，刀片為特制鋼制造，切割鋒利，持久耐用。懸臂式刀具組，清洗、拆卸方便。加裝安全急停開關(guān)，喂料裝置為食品專用傳送帶，可將大塊牛、羊、豬等無骨鮮肉平切為各種厚度的薄片，加工效率可達1000kg/h以上，效率高，省人工，特別適合進口牛、羊、肉加工廠家使用。
XHH-KP型鮮肉平切開片機性能特點：
1、本機功能多，是新一代羊肉、肥牛、鮮肉開片機；
2、本機終切片不剩料頭；
3、切片厚度在1.5-20mm范圍內(nèi)無級可調(diào)，可開機調(diào)整；
4、切削速度可無級調(diào)整，能耗小；
5、本機刀片刀刃采用高合金工具鋼制造，硬度高，韌性大不崩刀，不生銹；
6、本機設(shè)有磨刀裝置，不用拆刀即可自行修磨；
7、輸送帶搭配浮動壓料帶將坯料整平后切割，保證切片厚度同時使切割幅面大化。
8、輸送帶采用食品級鋸齒傳送帶，無結(jié)輸送平穩(wěn)，方便清洗與維護。
9、本機機構(gòu)合理緊湊，外形美觀，操作簡單，效率高，耗電小，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生。本機工作平臺及外圍板完全采用不銹鋼板制做，既顯高檔有保證了衛(wèi)生要求。
10、本機設(shè)有安全保護開關(guān)，保障操作者使用安全。
11、整機不銹鋼機身，與食品接觸部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制成。
